Правильно
Более или менее – единственно правильный вариант написания этого словосочетания с точки зрения грамматики. В письме рекомендуется употреблять именно этот вариант.
Дела более или менее идут хорошо
День прошел более или менее удачно
Я более или менее подготовился к экзамену
Более-менее – с точки зрения некоторых языковедов такой вариант написания также допустим, но считается разговорным или просторечным.
Неправильно
Более менее, болееменее, болеменее, болемение