внимательно изучить внешний вид плодов. Они должны без повреждений от болезней или вредителей. Больное яблоко, в отличие от здорового, морщинистое или вспухшее. При этом мелкие дефекты от царапин или нажимов на кожуре все же допустимы. Но они не должны превышать 2 см в длину. Допускаются коричневые пятна, которые могут слегка выходить за пределы полости плодоножки, но они не могут быть шероховатыми.
Правильно выбранные яблоки
На плодоножку при выборе фруктов можно не смотреть, она на качество никак не влияет. А вот перезрелые плоды брать не стоит, их легко определить. У них имеются объемные коричневые пятна и неприятный запах.
Если же вы приобретаете фрукты в упаковке, стоит хорошо изучить этикетку. Внимательно прочтите обязательную для потребителя информацию: от наименования продукта до срока годности товара.