Правильно
Видео – слово пишется через “е”, проверочное слово “видеть”. Также через “е” пишутся и все производные слова – видеоадаптер, видеоархив, видеоаппаратура, и так далее.
Я посмотрел интересное видео
Видео мне очень понравилось
Это видео я уже вчера видел
Неправильно
Видио