Правильно
Шоколад – существительное пишется через букву “о” в первом слоге, является иностранным (от французского chocolat), поэтому не имеет проверочных слов. Правильность написания следует запомнить, так как слово является исключением из правил.
Я купил очень вкусный шоколад
Черный шоколад очень полезный для организма
Я люблю молочный шоколад с изюмом
У этого шоколада довольно необычный вкус
Неправильно
Шеколад, шоколат, шеколат, шиколад, шиколат.