Правильно
Солнце — написание существительного зафиксировано во всех словарях русского языка, слово пишется через букву «л» в середине слова. Для проверки можно использовать однокоренные слова: солнышко, солнечный.
Сегодня весь день светит солнце
Солнце было еще высоко, работа была в разгаре
Когда светит солнце даже настроение лучше
На закате солнце становится красным
Неправильно
Сонце, сонтце.