Правильно
Компот — существительное пишется через букву «о» в первом слоге и не имеет других вариантов написания. Слово является иностранным (от французского — «compote»), правильность написания следует запомнить.
Я очень хочу вишневый компот
Мама сварила мой любимый компот
Компот очень вкусный и полезный напиток
Этот компот приготовлен из разных фруктов
Неправильно
Кампот.