В слове пишется две буквы «н» независимо от части речи.
Правильно
Заплаканные – правильный вариант написания полного прилагательного во множественном числе, пишется с двумя «н». Отвечает на вопрос «какие?». Обозначает признак предмета. Пишется с двумя «н», так как в слове есть приставка.
Во дворе его встретили заплаканные девушки.
Она долго прятала заплаканные глаза.
На столе стояли заплаканные свечи.
Заплаканные – правильный вариант написания полного причастия, пишется с двумя «н». Обозначает признак действия, отвечает на вопрос «что сделанные?». Согласно правилам, в причастиях, которые имеют приставку или зависимые слова, пишем две «н».
На столе стояли заплаканные с вечера свечи.
Заплаканные до красноты глаза она прятала под длинной челкой.
Сквозь заплаканные морозом окна ничего не было видно.