Правильно
Главврач — единственно правильное написание существительного, которое зафиксировано во всех словарях русского языка. Образовано слиянием основ слов «главный» и «врач», пишется всегда слитно и с двумя буквами «в».
Главврач подписал приказ о премировании сотрудников.
Мы обратились к главврачу Центральной городской больницы.
Главврач направил нас на обследование в столичную клинику.
Все организационные вопросы решает главврач нашей больницы.
Неправильно
Глав врач, глав-врач, главрач.