Великий Новый Год - один из тех праздников, которые принято отмечать в кругу семьи или друзей. Волшебное настроение царит в этот период не только в домах, но и в ресторанах, театрах, клубах. Праздничная атмосфера заставляет человека чувствовать начало нового приходящего года, который обязательно привнесет в жизнь что-то хорошее.
Несмотря на то, что Новый Год уже много лет празднуется повсеместно, каждая страна имеет свои традиции, свои изюминки касательно этого праздника. Давайте узнаем, какие отличия несет в себе французский Новый Год.
Новогоднее меню Франции на новый год.
Франция - европейская страна, зимний праздник в которой отмечается стандартно в ночь с 31 декабря на 1 января. Что же касается блюд, которые украшают столы домов и ресторанов - то тут не все так просто. В разных частях Франции новогодние предпочтения в еде совершенно разные. В столице страны - Париже - это устрицы и гусиная печень, которые можно приготовить миллионом разных способов. Богатые семьи города в этот праздник готовят фуа-гра. В северо-восточной части страны главным блюдом служит запеченный целиком гусь, в Бретани - это гречишные лепешки под сметанным соусом. Однако, каждый француз в Новый Год обязательно кушает десерт. Самое распространенное сладкое новогоднее блюдо в стране - Буш де Ноэль. Это торт, начиненный сладостями по вкусу, выпекаемый в форме бревна.
Новогодняя ночь.
Согласно традиции, 31 декабря по всем телеканалам и радиостанциям транслируется обращение президента страны к населению. Однако, эта речь звучит в 8 часов вечера. В саму же новогоднюю ночь вся Франция озаряется тысячами фейерверков и салютов. Обязателен и новогодний парад. Он проводится повсеместно, от самых центральных до самых отдаленных городов и селений страны. В деревнях вместо торжественного парада люди самостоятельно вооружаются факелами, петардами и бенгальскими огнями, и устраивают шествие по главной улице.
Рождественское полено.
Как уже было сказано, одним из символов Нового Года Франция считает полено. Его принято всей семьей поджигать в каминах или во дворе дома. По этому случаю взрослые обливают бревнышко всевозможными маслами и коньяками, и если в семье есть дети - то именно они подносят спичку к талисману. По традиции считается, что дерево сгорает вместе со всеми невзгодами, чтобы они не перешли в новый год.
1 января.
В отличии от России, Франция не привыкла отлеживаться и отдыхать после веселой ночи. Новогодние подарки в этой стране принято презентовать друг другу утром 1 января. Большие презенты складываются под елку или отдаются лично в руки адресату. Маленькие подарочки принято складывать в рождественские носочки, которые развешиваются накануне торжества у камина, на стенах или в детской комнате. Новогодние традиции Франции гласят, что те дети, которые на протяжении всего года вели себя плохо, остаются без подарков.
Вечером того же дня, согласно традиции, друзья ходят друг к другу домой в гости. На столе в это время суток обязательно присутствует рождественский пирог с сюрпризом: в одном из кусочков лакомства прячется монетка или статуэтка, и тот, кому достанется презент, до конца застолья считается королем праздника.
Еще один интересный факт: во Франции главным символом Нового года является не украшенная елка, а вертеп, изображающий сцену появления на свет Христа. Тем не менее, светящиеся зеленые деревья все равно присутствуют в каждом доме и являются неотъемлемой частью уличного декора.
Заканчиваются французские новогодние выходные 6 января. Именно в этот день большинство людей прячут или выбрасывают елки, приводят дом в порядок и продолжают повседневную жизнь.
Новогодние традиции во Франции. Автор: Khalimon Veronika Andreevna