Практически каждый по тем или иным причинам иногда питается вне дома. Это, во-первых, помогает немного отвлечься от домашней пищи, пообщаться с друзьями, да и просто отдохнуть, позволив официантам обслужить Вас. Или вы долго не находитесь дома и желаете чего нибудь поесть. Даже если Вы соблюдаете какую-нибудь диету, то такой рацион можно найти и в ресторане или кафе.
Чтоб следить за своим рационом, необходимо в голове составить план, по которому Вы будите питаться за пределами стен своего дома:
- Необходимо поход спланировать заранее. Нужно первым делом решить куда пойдете и что будете заказывать. Это позволит включить в рацион только здоровые блюда;
- Если Вы придете в ресторан или кафе на голодный желудок, то это может помешать принимать только здоровое питание;
- Всегда нужно думать о еде только в небольших количествах;
- В некоторых ресторанах блюда подают большими порциями, чтоб Вы не съели лишнего необходимо заказывать одну порцию на несколько человек, или просить, чтоб порцию приносили поменьше;
- Рекомендуется заказывать овощные, фруктовые блюда.
В некоторых ресторанах в меню входит мало таких блюд, но именно они помогут ваше питание сделать сбалансированным.
Когда решитесь идти в ресторан или кафе необходимо спланировать этот поход, также нужно в голове составить план меню.
- Перед походом в такие заведения требуется выбрать такой ресторан или кафе, чтоб они готовили блюда на заказ, это поможет включить в рацион блюда из здорового питания;
- Также посещайте такие рестораны, где предлагают здоровую пищу, заказывайте те блюда, которые украшены салатом, также рекомендуется вместо картофеля фри заказать минеральную воду, или молоко;
- Также стоит учесть, что при планировании похода в такое заведение, не стоит отказывать себе в домашней пище. Это даже приветствуется, если Вы перед выходом покушаете дома, то меньше придется заказывать в ресторанах. Доказано, что если человек голоден, то ему хочется заказать блюдо с большей порцией. А главное чтобы было вкуснее, про здоровое питание люди не помнят в этой ситуации;
- Как правило, сейчас большинство заведений имеют свой сайт в интернете, где выложено меню, в котором расписаны калории, рекомендуется дома открыть сайт ресторана и выбрать те блюда, которые будут для Вас подходить;
- В некоторых заведениях не включены блюда из фруктов и овощей, то если они разрешат, то их можно принести с собой.
Что значит правильное питание дома?
Под правильным питанием принято понимать соблюдение общих правил во время приема пищи, не зависимо от места ее приема. Но эти правила вовсе не означают, что нужно исключить из рациона сильно калорийные блюда, их можно вносить в свой рацион, но в не больших количествах и не так часто, как Вам хотелось бы.
Стоит задуматься о размере порций
- В любом заведении, куда бы Вы ни пришли, стоит поинтересоваться о наличии маленьких порций, если таких нет, то можно поделиться с кем-нибудь;
- Если Вам в заведении понравилось блюдо, то половину можете съесть сразу, а вторую половину можете забрать с собой. Для этого у официанта необходимо попросить тару, в которой можно унести остатки еды, если у них такая имеется;
- Желательно не ходить в заведения, где практикуется шведский стол, потому что будет очень трудно устоять перед таким количеством разных блюд.
Рекомендуется в блюдах снизить количество жиров
- Перед заказом нужно поинтересоваться, какая тепловая обработка использовалась во время приготовления;
- Стоит помнить, что такие тепловые обработки как гриль, варка, тушение, запекание имеют меньше количество жиров, нежели жарка;
- Также чтоб контролировать количество жиров, потребляемое с пищей, можно попросить официанта принести масло или подлив и поставить отдельно в блюде на столе;
- Не стоит заказывать жирные салаты, и те у которых в качестве заправки является майонез, лучше заказывать те, где используется масло;
- Если Вы захотели заказать гамбургер или сэндвич, то стоит попросить принести их без жирных продуктов – сыр, бекон.
Употребляйте блюда из фруктов, овощей и цельного зерна
- Дополнительно к блюдам рекомендуется заказывать овощи;
- Не стоит заказывать картофель фри, лучше попросите, чтоб они Вам его запекли в духовке. Стоит помнить, что жареный картофель это галимые жиры, так что вместо него в кафе можно заказать фрукты и нежирные салаты;
- Стоит попробовать включить в рацион вегетарианские блюда из других кухонь мира. Как правило, в ресторанах других стран в меню можно встретить широкий ассортимент именно таких блюд, которые можно отнести к здоровым блюдам.
- Если нет в меню блюд из неочищенных макарон и риса, цельного зерна, то стоит попросить их приготовить для Вас. Также рекомендуется употреблять хлеб только из цельного зерна или маисовые лепешки.
Особое внимание требуется уделять напиткам
- Не стоит заказывать сладкие напитки, лучше заказать негазированную воду. Если Вы относитесь к той группе людей, которые не употребляют воду, то можно выбрать низкокалорийные напитки с малым содержанием сахара;также лучше вести трезвый образ жизни, потому что эти напитки содержат очень много калорий.