Правильно
Кирпичом – в творительном падеже единственного числа существительное пишется через букву “о” в конце слова. Согласно правилам русского языка, под ударением после шипящих в окончаниях существительных пишется буква “о”.
Подозреваемый ударил прохожего кирпичом по голове
Мне разбили окно красным кирпичом
Я хочу обложить дом керамическим кирпичом
Правила облицовки дома кирпичом
Многие деревянные дома в последствии были обложены кирпичом
Неправильно
Кирпичем