Хуана родилась в 1885 году в день Сретения Господнего или «Канделарии». В честь этого праздника она и получила свое второе имя. Хуана появилась на свет на ферме Санта-Роза, которая расположена в восточной провинции Гранма на территории нынешнего муниципалитета Кампечуэла.
В местном ЗАГСе хорошо сохранилась запись о ее рождении. Хуана записана в первом томе на 35 странице. Знакомые и соседи Кандулии, так соседи и знакомые называли мать Хуаны Сесилию Родригес, в один голос утверждают, что она записала ребенка только спустя 25 дней после его рождения.Стоит отметить, что долголетие – это их семейная черта. Сесилия Родригес умерла перевалив за столетний рубеж, а ее муж чуть-чуть не дотянул до своего столетия. Кандулия предпочитает не думать о смерти. Она надеется, что проживет еще несколько лет, наслаждаясь общением с шестью внуками, пятнадцатью правнуками и несколькими праправнуками.
Еще одной чертой семейства Хуаны является многодетность. Она была второй из тринадцати сестер и братьев. Первые два ребенка Хуаны к сожалению не выжили, уж слишком тяжелое было время. Третий ребенок, Эледувильдо Кабрера благополучно вырос.Кандулья говорит, что секрет столь долгой жизни заключается в жизни на лоне природы, в свежем воздухе, в мясной диете. Однако самым главным условием долгожительства является сердце, наполненное любовью к близким людям.Несмотря на документально подтвержденный факт 127-летия Хуана по каким-то причинам не считается старейшим долгожителем. Вместо нее самым старым живущим человеком считается жительница Израиля Мириам Амашь, которая младше на три года.
Хуана Родригес отметила свою очередную годовщину в хорошем настроении и прекрасном самочувствии.
Профессор Эухенио Сельман создатель “Клуба столетних”, президент Ассоциации медиков Карибского бассейна, который и собрал кубинских долгожителей, которым перевалило за 100 лет на очередную встречу.